Tourisme | Cadoret, Anne

Tourisme 1452 Tourisme Le tourisme est un terme défini officiellement en 1937 par la Société des nations pour dénommer les pratiques des personnes qui voyagent à l’étranger pour des périodes de plus d’une journée et de moins d’un an. L’Organisation mondiale du tourisme ( omt ) reprend cette définition en y intégrant l’idée d’une recherche par les touristes d’altérité dans un lieu hors du quotidien, élément qui permet de le différencier des loisirs qui, eux, se déroulent dans le temps et l’espace du quotidien. Forme de mobilité, mais une mobilité choisie (Cazes, 1992), le tourisme recouvre des réalités multiples : des déplacements, des pratiques, des formes, des territoires, des acteurs, des liens (financiers, non monétaires, durables ou éphémères, etc.) constituant un système (Knafou et Stock, 2003). Avant les années 1980, le tou- risme était rarement pris comme objet d’étude principal (Réau et Poupeau, 2007) et les études restaient très descriptives jusqu’à ce que des chercheurs s’emparent de ce thème, notamment les géographes, pour en faire une entrée pertinente de compréhension du monde et des territoires, en proposant des méthodes rigou- reuses d’analyse des flux, des modes d’aménagement touristique ou des rapports entre les systèmes touristiques mondialisés et les systèmes locaux. La Méditerranée connaît, dès le xvii e siècle, l’émergence du tourisme moderne et demeure l’un des principaux foyers du tourisme dans le monde avec plus de 280 millions d’arrivées internationales en 2011 (Plan Bleu, 2012). Il s’agit d’une destination très prisée où se situe un grand nombre de lieux renommés. Dans les travaux de recherche, le tourisme en Méditerranée est le plus souvent abordé de façon thématique. Ainsi, son histoire, son développement et ses composantes sont mis en évidence dans des travaux portant sur les acteurs des transports (dont Dacharry, 1964 ; Barbaza, 1966 ; Desplantes, 1993, cités par Gay, 2006), sur l’évolution paysagère des rivages (Humbert, 2013), sur les représentations et les images touristiques (Pinteau, 2011), sur le tourisme résidentiel (François, 2011), sur l’analyse des transformations urbaines (Clarimont et Vlès, 2010), sur les croisières (Fournier, 2011), sur le patrimoine (Bataillou [dir.], 2010), sur les liens à l’environnement, sur le tourisme durable (Clouet, 2004) et solidaire (El Bahri

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