Sel | Hocquet, Jean-Claude

Sel 1381 mots-clés Commerce, delta, fiscalité, histoire des techniques, lagune, marées, port, pro- duction Références Hocquet, Jean-Claude, Venise et le monopole du sel. Production, commerce et finance d’une République marchande ( x e -xvii e siècles) , Les Belles Lettres, Venise – Paris, 2012, 2 vol. Hocquet, Jean-Claude, Hommes et paysages du sel, une aventure millénaire , Actes Sud, Arles, 2001. Hocquet, Jean-Claude, Le Sel et le Pouvoir, de l’An mil à la Révolution française , Albin Michel, Paris, 1985.