Ruralité | Durbiano, Claudine

1361 Ruralité Ils sont reconstruits en écho à ces besoins. La périurbanisation, résultat de l’éta- lement urbain, concerne les espaces ruraux les plus proches des villes. Les nou- veaux habitants, résidents principaux ou résidents secondaires, revitalisent les campagnes et façonnent une nouvelle ruralité. Les exploitations agricoles elles-­ mêmes deviennent tout autant des entreprises de service que de production pour l’accueil des urbains. En relation à la fois avec le local et le global, ces nou- velles fonctionnalités se retrouvent aussi ponctuellement sur les autres rives du bassin méditerranéen. Vers de nouvelles ruralités : conservation et patrimonialisation des paysages ruraux méditerranéens Le développement rural passe toujours par la modernisation de l’agriculture : amélioration de la productivité agricole pour les États des rives méridionales, car le défi alimentaire est réel ; amélioration de la compétitivité et de la qualité pour les rives européennes. Dans tous les cas, les espaces ruraux méditerranéens doivent conserver leur fonction de sécurité alimentaire. Mais depuis les années 1990, le développement rural n’est plus seulement sectoriel, il est global et inté- gré avec la diversification des activités, l’équipement des campagnes, le dévelop- pement des bourgs et la mise en œuvre de politiques agro-environnementales dans le cadre du développement durable. Les écosystèmes méditerranéens sont fragiles, mis à mal par l’intensification des systèmes de culture (dégradation d’aquifères côtiers, abaissement des nappes et épuisement des ressources fossiles, dégradation des sols) et l’urbanisation galopante (disparition des sols agricoles par l’urbanisation). Leur protection est indispensable. La création du parc agraire du Llobregat de l’agglomération de Barcelone illustre cette nouvelle donne ainsi que le projet de protection de la huerta de Valence. La protection va de pair avec la patrimonialisation des paysages. L’atout maître des espaces ruraux méditerranéens est leur sublimation par l’intermédiaire du paysage en raison de l’idéalisation du passé et de l’artialisa- tion (Cézanne, Van Gogh pour la Provence). Les paysages ruraux méditerra- néens et leur attractivité mondiale constituent une ressource culturelle utilisée pour construire l’avenir. Cela conduit à une conservation et à une patrimo- nialisation qui passe le plus souvent par le regard de l’autre, celui de l’étran- ger. La Toscane est devenue le prototype du paysage culturel, avec les vignes, les vergers d’oliviers et les cyprès qui en constituent le décor. Les produits du terroir à ancrage historique et culturel dont le bassin méditerranéen est