Flore marine | Mouradi, Aziza; Barbier, Michèle

Flore marine 546 eaux. Cette industrie n’a jamais réussi à se maintenir le long du littoral médi­ terranéen. Tout comme pour l’utilisation directe des algues, le problème est la biomasse et la disponibilité suffisante de matière première. Les caroténoïdes extraits de plantes sont utilisés comme colorants depuis plusieurs siècles (glaces, jus de fruit, enrobage de tablettes). Le bêta-carotène a l’avantage d’être d’origine naturelle sans effets secondaires sur la santé. La thalassothérapie s’est développée d’abord sur la façade atlantique et a uti- lisé naturellement les algues les plus facilement accessibles le long du littoral : les grandes algues brunes. Sur cette lancée, la parapharmacie et la cosmétologie ont utilisé dans leurs préparations les mêmes espèces ; les autres groupes d’algues sont restés longtemps ignorés. Les recherches d’application des espèces médi­ terranéennes n’ont pas encore débouché sur des solutions concrètes du fait de la difficulté à pouvoir récolter des quantités suffisantes pour développer une appli- cation industrielle, mais ces recherches restent d’actualité pour le développement économique du bassin méditerranéen. Les phanérogames marines, malgré leur large répartition le long du littoral, n’ont jamais fait l’objet d’utilisation importante. Il semble qu’elles n’aient jamais été employées pour l’alimentation du bétail. Les seules applications identifiées sont pour la confection de matelas ou de toitures en profitant de l’imputresci- bilité des feuilles séchées, l’utilisation par les verriers de Venise pour l’emballage des objets fragiles, la fabrication de semelles à partir des pelotes de fibres résul- tant de la lacération des feuilles par les vagues, et également, comme apport de matière organique dans les sols sablonneux. Aziza Mouradi et Michèle Barbier ➤➤ Biodiversité, céramique, développement durable, littoral, messinien mots-clés Activités humaines, algue, biodiversité, biotechnologie, blooms toxiques, phytoplancton, pollution, posidonies Références Anonyme, Problèmes prioritaires pour l’environnement méditerranéen 2006. Rapport aee , 4, isbn 92‑9167‑882‑1. Bazairi, Houcine, Ben Haj, Sawssen, Boero, Ferdinando, Cebrian, Daniel, De Juan, Silvia, Limam, Atef, Lleonart, Jordi, Torchia, Giovanni et Rais, C., The Mediterranean Sea Biodiversity: State of the Ecosystems, Pressures, Impacts and Future Priorities , unep-map rac / spa , C., Ed. rac / spa , Tunis, 2010.