Eau (ressources et usages) | Lazarev, Grigori

Eau 404 puis gagnèrent les oasis d’Égypte (elles existaient à Bahariya) avant de se diffuser au Sahara, sous le nom de foggara, puis de khettara au Maroc. Le réseau qui fut créé à Marrakech en est la plus impressionnante réalisation. Cette technologie fut également connue en Espagne et en Sicile. Parmi les grandes réalisations de cette culture de l’eau, on ne peut manquer d’évoquer l’énorme machinerie des sucreries dont les complexes appareillages hydrauliques ont laissé d’étonnantes traces archéologiques en Andalousie et au Maroc. Mais on ne peut pas, non plus, oublier les modestes appareillages qui alimentaient les champs individuels, les norias ou les sania , que l’on retrouve dans tout le pourtour de la Méditerranée, ou encore les dalu ou seaux à déversoir, qui du Yémen au Maroc ont gagné le Sahara et le Sahel subsaharien. Et que dire de tous les récipients, jarres, pichets, outres, gourdes, qui, dans toute la Méditerranée, servaient, dans leur immense diversité, à transporter l’eau et à la conserver ? Fondement d’une culture, l’eau a été un creuset de l’organisation sociale. Il suffit, pour en évaluer toute l’importance, d’évoquer l’organisation hydraulique des communautés du Haut-Atlas ou du Sud présaharien, de revoir les coutu- miers qui réglementent l’usage de l’eau du Yémen au Maroc, ou, jusqu’au début du siècle dernier, dans la région de Valence et tant d’autres témoignages. L’eau est ainsi source de vie, et la Méditerranée, largement marquée par l’aridité et les sécheresses estivales, le sait particulièrement bien. Il n’est pas surprenant d’en voir le reflet dans la place qu’occupent l’eau, les sources limpides, les claires fontaines dans la chanson, dans les contes populaires. Sans oublier leur place dans la lit- térature, celle de Giono, celle de Pagnol, chantres de l’eau en Provence, celle de tant d’autres et, parmi eux, Antonio Machado dont un poème nostalgique honore l’humble noria : « el agua cantaba / su copla plebeya / en los cantilones / de la noria lenta » (« l’eau chantait/son couplet plébéien/dans les godets/de la lente noria ») . Grigori Lazarev ➤➤ Archéologie, bassin versant, climat, développement durable, géographie, vigne mots-clés Agriculture, bilan hydrique, conduites, désalinisation, irrigation, technologies hydrauliques Références Benoît, Guillaume et Corneau, Aline (dir.), Méditerranée . Les perspectives du Plan Bleu sur l’environnement et le développement , Éditions de l’Aube, La Tour-d’Aigues, 2005.